Il Ristorante “Il Salto” che nasce nel recente 2002 è rinomato per la sua cucina tradizionale e per la frequenza abituale di personaggi noti dello spettacolo Italiano ed internazionale. Fra le sue tipiche specialità culinarie vanno segnalate la carne argentina cotta sulla pietra ollare, il pesce pescato e le pizze speciali.
Primi di terra | |
| Bucatini alla matriciana | € 8,00 |
| Tortellini al crudo in salsa di noci | € 9,00 |
| Orecchiette cavolfiore | € 8,00 |
| Strozzapreti con melanzane e ricotta | € 8,00 |
| Sedanini flambè | € 9,00 |
| Penne con pancetta zafferano e rucola | € 8,00 |
| Risotto con porcini mantecato in forma di Grana | € 10,00 |
